by 3S Adviser | Sep 22, 2023 | Advisory
标准作业程序（SOP）小贴士： 传统SOP是用“如何做”来规划流程，现代SOP则是针对企业的商业活动与目标来规划流程。 当SOP和企业目标“断联”时，员工会对自己的责任和绩效指标感到模糊。 很多中小企业都”跟随潮流“，为自己写了一套标准作业程序（SOP）。 但是写好后，就这么摆着。员工的行为越来越偏离SOP，最后也没有良好的绩效，连带公司的表现也受影响。 当然，有时候企业主会说是员工自己的问题，但也不能排除，你的这套SOP可能已经落伍了！ 3S曾在不少培训中要求学员分享他们现在的作业流程，发觉他们现有的作业流程大部分都相当传统。...
by 3S Adviser | Sep 7, 2023 | Advisory
标准作业程序（SOP）小贴士： 作业程序不要犹如繁文缛节过于细节，也不要太过精简东漏西漏。 作业程序最重要整洁干净，易于阅读，否则谁都“读不进脑”。 2020年全球爆发冠状病毒疫情，各种防控措施，把许多企业打得一团乱，纷纷寻求调整公司的作业程序来求生，包括调整远程上班、采购系统等等。 这场病毒的威胁带来了一个警讯，要延续企业生命力，标准作业程序（SOP）无比重要。 现代人最喜欢的“问谷歌大神”也发挥作用，不少企业就到网上寻找同行的作业程序，改了改就套入采用。...
by 3S Adviser | Aug 12, 2023 | Advisory
标准作业程序（SOP）小贴士： 大企业完善的采购评估系统，往往存在许多特殊的限制，包括付款方面也格外“磨人”，有时候最终利润可能低于预期。 最重要是评估自己的财利、能力，量力而为。 古人有句话说得好：“没那么大的头，别戴那么大的帽子”。 对于中小企业而言，如果有一天突然获得知名大企业的青睐，给予庞大的订单，作为老板的你会怎么想？ 肯定乐坏了！觉得是天上掉下来的好机会，甚至觉得这个是能带领公司“飞升”的好机会。 毕竟这些大企业信誉好，购买量大，若能与这些企业合作，不但可以很快达到年度销售额，甚至可以为企业背景图各锦上添花。...
by 3S Adviser | Aug 1, 2023 | Advisory
标准作业程序（SOP）小贴士： 作业守则是每一家店的“天书”，记录着从开店到关店一天的作业的方法、标准和细节。 作业守则只需列出简单的守则，不需复杂，最重要是清楚交代，不让员工失误。 做生意，从来都不是一件简单的事情。 即便你说你只是开一家小店，看起来非常容易经营，但从开店的那一刻起到关店，每一个步骤、每一个动作，都不可随意来。 若是没有规范好每个作业程序，一家店的运作可能就会混乱不已，不仅影响效益、导致顾客不满，最终还会让老板多花钱，或甚至无收益、亏损。 3S...
by 3S Adviser | Jul 10, 2023 | Advisory
标准作业程序（Standard Operating Procedures, SOP）小贴士： 负责服务的员工 & 营运的环境，是难以保持同等级服务的主因。 服务难以满足所有人，因此最好事先了解顾客的“心”。 靠“人”做的服务，更应该设奖励制度！ 一家自助餐饮业者，营运环境主要分两大部分。 根据“大量服务”（Mess Service）系统模式，前屋和后屋是这类服务业者的”命脉”。 简单而言，前屋，可以说是提供给客户的自助餐现场；后屋，就是准备餐饮的营运范围。...
