by 3S Adviser | Aug 1, 2023 | Advisory
标准作业程序(SOP)小贴士: 作业守则是每一家店的“天书”,记录着从开店到关店一天的作业的方法、标准和细节。 作业守则只需列出简单的守则,不需复杂,最重要是清楚交代,不让员工失误。 做生意,从来都不是一件简单的事情。 即便你说你只是开一家小店,看起来非常容易经营,但从开店的那一刻起到关店,每一个步骤、每一个动作,都不可随意来。 若是没有规范好每个作业程序,一家店的运作可能就会混乱不已,不仅影响效益、导致顾客不满,最终还会让老板多花钱,或甚至无收益、亏损。 3S...
by 3S Adviser | Jun 30, 2023 | Advisory
标准作业程序(Standard Operating Procedures, SOP)小贴士: 大量服务(Mess Service)系统架构模式,非常适用于许多服务业,还有批发、连锁、教育机构等。 扩大业务靠两点:扩大前屋应对能力 & 加强后屋的服务能力。 持续性保持同等级品质标准,是必要的商业生存条件。 紧密关注 3S Adviser 的朋友们都知道,我们曾经帮助一家自助餐饮业者转型,在短短10个月内,这家公司就取得了300倍的成长!...